Stefan Dörflinger is een voormalig Zwitsers motorcoureur. Dörflinger, die van beroep laborant was, domineerde halverwege de jaren 80 van de 20ᵉ eeuw in de kleinere klassen 50 cc en 80 cc van het wereldkampioenschap wegrace. Hij reed daarin op Kreidler, Zündapp en Krauser. Zundapp en Krauser met Rimotu motorblok

Div. Race motoren w.o. 50cc 125 Morbidelli enz.